Kasvispainotteisuus on nyt pop monen ruokavaliossa. Se on suoranainen trendi, jota jopa tasavallan presidentti Sauli Niinistö on nostanut esiin ja jonka puolesta hän on puhunut. Tämä trendi on monin tavoin hyödyllinen. Artikkelimme tutustuttaakin sinut kasvispainotteisen ruokavalion moniin hyötyihin.
Terveellisyys
Oikein koottu kasvispainotteinen ruoka on terveellistä ja maittavaa. On huomattu, että liiallinen lihansyönti voi aiheuttaa monenlaisia epäedullisia terveysvaikutuksia ja ettei lihaa ole terveellistä syödä kovin usein. Tämä onkin yksi tärkeimmistä syistä suosia kasvispainotteista ruokavaliota.
Ympäristöystävällisyys
Suuri osa kasvisruuasta on erityisen ympäristöystävällistä. Lihan tuottamiseen tarvitaan huomattavasti enemmän luonnonvaroja kuin kasvisten tuottamiseen, mikä on yksi hyvä syy suosia kasvispainotteista ruokaa.
Värikkyys
Kasvispainotteinen ruoka on usein erityisen värikästä. Silmänruuan sanotaan olevan yksi aterian tärkeimmistä komponenteista, joten sitä ei tulisi väheksyä. Kauniisti koottu värikäs annos nostaa veden kielelle ja tekee lounashetkestä entistä miellyttävämmän kokemuksen.
Helsingin kasvisruokapaikat
Helsingistä löytyy jo runsaasti kasvis- ja jopa täysin vegaaniruokaa tarjoavia ravintoloita. Vegan Villd on yksi hyvä vaihtoehto halutessasi päästä nauttimaan herkullisesta kasvisruuasta. Ravintola mainostaa tarjoavansa vegaanista ja villiä ruokaa. Lisäksi se kertoo olevansa maamme ensimmäinen fine dining -tasoa oleva vegaaninen ravintola. Menu sisältää esimerkiksi rakkolevää, kuusta, punajuurta, sipulia, lupiinia, ketunleipää, tyrniä, kyssäkaalia, ruista, puolukkaa, suppilovahveroa, kurpitsaa ja karpaloa.
Tripadvisor avuksi
Tripadvisor on yksi hyvä keino löytää Helsingin parhaat kasvisruoka-menut. Siirry palvelun Ravintolat-sivulle ja valitse sinulle mieleiset hakuvaihtoehdot, kuten ”Sopii kasvissyöjille” tai ”Vegaaniruokavaihtoehtoja”. Voit myös valita millaisiin tilanteisiin ravintola soveltuu parhaiten. Haluat luultavasti viettää aikaasi erityylisessä ravintolassa ollessasi liikkeellä lasten kanssa kuin sopiessasi ravintolaan vaikkapa liiketapaamisen.
Kasvissyöjille sopiviksi vaihtoehdoiksi Tripadvisor ehdottaa esimerkiksi Ultimaa, Ravintola Ragua, Tocaa ja Levantia. Näet jo ensisilmäyksellä, mitä mieltä ravintoloiden muut asiakkaat ovat ravintolasta olleet. Ultimalla on tällä hetkellä 62 arvostelua ja se on saanut 4,5 pistettä täydestä viidestä pisteestä. Ravintola on erikoistunut eurooppalaiseen ja skandinaaviseen ruokaan, ja nyt korona-aikana ravintolassa on käytössä erilaisia varotoimenpiteitä viruksen leviämisen estämiseksi. Ultiman menua kehutaan erinomaiseksi. Ravintola Ragulla on tällä hetkellä tilillään jo 878 arvostelua ja sen yleisarvosana on 4,5/5. Ravintola Ragua suitsutetaan erinomaisesta ruuasta ja mahtavasta palvelusta.